In Oberemmel 10 Kilometer
südlich von Trier liegt unser
Familienweingut im sogenannten Konzer Tälchen.
Geleitet wird das Weingut inzwischen
von Carolin Hofmann, die während ihres
Weinbaustudiums in renommierten
Betrieben an der Mosel, Ahr, Rheinhessen
und auf der Südhalbkugel in Süd Afrika
und Australien Erfahrungen gesammelt hat.
Zurück im eigenen Betrieb an der Saar
und im rheinhessischen Weingut Ihres
Ehemannes Jürgen Hofmann steckt
die Philosophie von handwerklichem,
natürlichem An- und Ausbau in jeder Flasche.