Der Weinbau in der kleinen Gemeinde
an der Terrassenmosel kann auf
eine 2000 jährige Weinbautradition zurückblicken.
Erstmals wurde das Weingut der Familie
Fuchs im Jahre 1624 erwähnt. Heute wird
der Betrieb von Bruno und Ulrich Fuchs
geleitet.
Damals wie heute wird Wein auf kleinen
Terrassen angebaut die den steilen
Hängen des Flusslaufes folgen. Auf diesen
Grauwackeböden (Quarzit) gedeiht
ein leichter feinmineralischer Riesling mit
belebender Säure.
Wir möchten mit unseren Weinen ein
Stück der geologischen und klimatischen Gegebenheiten schmeckbar machen.